2024年12月2日放送のヒルナンデスの「業務スーパーで冬の出口調査!」では、エビマヨみたいな鶏マヨを紹介していました。詳しいレシピの解説は居酒屋T and a(ティーアンダー)を経営している土谷さんでした。
エビマヨみたいな鶏マヨレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ささみ:3本
- 片栗粉:適量
- スイートチリソース:大さじ1
- マヨネーズ:大さじ1
- ケチャップ:大さじ2
- 塩:適量
作り方
- ささみを細長くカットし、片栗粉をまぶします。その後、エビの尻尾のように丸めます。
- 油を引いたフライパンに1を入れて両面に焼き色をつけます。その後、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱して中まで火を通します。
- 鶏マヨソースを作ります。容器にスイートチリソース、マヨネーズ、ケチャップ、塩を入れて混ぜます。
- 2に3をかけたら完成です。