2024年7月24日放送のノンストップのランクアップキッチンのコーナーでは、桝谷流ナポリタンレシピを紹介していました。詳しいレシピはイタリアンシェフの桝谷周一郎さんでした。
桝谷流ナポリタンレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 玉ねぎ：２分の１個
- ピーマン：１個
- ウインナー：３本
- オリーブオイル：大さじ１
- トマトケチャップ：大さじ２
- 水：４０ml
- バター（無塩）：５g
- スパゲティ：１５０g
- 塩：適量
- 粉チーズ：大さじ３
作り方
- フライパンに薄切りにした玉ねぎ、薄切りにしたピーマン、輪切りにしたウインナー、オリーブオイルを加えたら加熱して炒めていきます。
- トマトケチャップ（大さじ２）、水（４０ml）を加えて炒めていきます。
- 馴染んだら火をとめて無塩バター（５g）をくわえます。
- さらに茹でたスパゲティを入れて、粉チーズ（大さじ３）加えて火を通しつつ全体に絡めたら完成です。
