2024年6月21日放送のZIPの街録ZIPのコーナーでは、梅干しの食べ方を調査。その中でカリカリ梅チャーハンレシピを紹介していました。チャーハンの塩味が梅の甘味と風味を引き立てカリカリ食感も加わります。
カリカリ梅チャーハンレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- ごはん
- 中華だし
- 塩コショウ
- カリカリ梅
- レタス
作り方
- フライパンに油を引きご飯、溶き卵をいれて炒めます。
- 中華だし、塩コショウでチャーハンに味をつけます。
- 仕上げに細かく刻んだカリカリ梅、レタスを入れて火が通れば完成です。
