【ZIP】ノーロールキャベツレシピ【街録ZIP】

2024年4月12日放送のZIPの街録ZIPのコーナーでは、築地市場で聞いた旬野菜レシピを紹介。旬の春キャベツを使ったノーロールキャベツレシピを紹介してました。春キャベツを使ったひき肉に巻かないでつくるロールキャベツです。

ノーロールキャベツレシピ

調理時間: 25分

材料: 1人分

材料

• 春キャベツ
• トマト
• 新玉ねぎ
• ひき肉
• 塩
• こしょう
• コンソメ

作り方

1. 春キャベツをちぎって鍋に入れます。
2. 新玉ねぎを輪切りにします。そして輪切りにしたトマトも入れます。
3. その上にひき肉を重ねます。
4. ひき肉の上にキャベツの葉をのせます。
5. 塩・こしょう、コンソメを入れて耐熱皿を落とし蓋にして２０分じっくりと弱火で煮込んだら完成です。

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