2025年11月7日放送のZIPの調査！旬野菜を使った最強コスパ飯では、カブのナムルを紹介していました。
カブのナムルレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- カブ：2個
- 塩：小さじ1/4
- こしょう：少々
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- ごま油：小さじ2
作り方
- カブは薄切りにし、葉は1cm幅に切ります。塩をふって軽くもみ、3分ほど置いて水気をしぼります。
- 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
- ボウルに移し、こしょう・鶏ガラスープの素・ごま油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
カブのナムルの感想
カブのシャキシャキ食感とごま油の香ばしさが絶妙にマッチ。ほんのり塩味とスープのうまみで、さっぱりしながらもコクのある味わいです。火をほとんど使わず、レンジだけで作れる手軽さも魅力。副菜やお弁当の一品にもぴったりです。
