【ZIP】月見inハンバーグレシピ【我が家の月見レシピ！】

2025年10月8日放送のZIPの我が家の月見レシピ！では、月見inハンバーグを紹介していました。

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月見inハンバーグレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 合いびき肉：200g
• 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個
• たまご：3個
• 薄力粉：小さじ1
• 塩：ひとつまみ
• 黒こしょう：5ふり
• サラダ油：大さじ1/2
• 水：100cc

作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出したばかりのたまご2個を6分半ゆでます。
2. ゆで上がったたまごはすぐに冷水にとり、殻をむきます。
3. ポリ袋に合いびき肉・みじん切り玉ねぎ・たまご1個・塩・黒こしょうを入れてよく混ぜ、ハンバーグのたねを作ります。
4. ゆでたまごの表面に薄力粉をまぶし、たねを半分ずつ包み込んで丸く形を整えます。
5. フライパンにサラダ油を熱し、中火で各面を3分ずつ焼きます。
6. 水100ccを加えてふたをし、弱火で8分蒸し焼きにして火を通します。

月見inハンバーグの感想

割ると中からとろりとした黄身があふれる贅沢な一品。ゆで卵を包むだけで見た目もごちそう感がアップし、食卓が一気に華やぎます。しっかり味のたねと半熟卵のコクがよく合い、ボリューム満点で大満足でした。