2025年7月14日放送のZIPのデリッシュキッチンに聞いた炊飯器ワンランクアップレシピ！では、玄米モードでねっとり冷やし焼き芋を紹介していました。
玄米モードでねっとり冷やし焼き芋レシピ
調理時間: 60分＋冷却時間
材料: 2人分
材料
- さつまいも：2本
- 水：200cc
作り方
- 炊飯器の内釜にさつまいもを入れます。さつまいもが3分の1程度浸かるくらいの水（200cc）を加えます。さつまいもが入らない場合は半分に切って調整します。
- 炊飯器の「玄米モード」で炊飯します。
- 加熱後、さつまいもをラップに包み、冷蔵庫で一晩冷やします。
玄米モードでねっとり焼き芋（冷やし）の感想
炊飯器の玄米モードを活用することで、まるで焼き芋のようなねっとりとした甘さが引き出されていました。冷蔵庫でしっかり冷やすことで、ひんやりとした夏にぴったりのデザート感覚の焼き芋に仕上がります。手軽なのに本格的な味わいで感動しました。
