2025年5月19日放送のZIPの街録ZIP！わが家の炊き込みご飯＆混ぜご飯レシピのコーナーでは、煎り大豆ご飯を紹介していました。
煎り大豆ご飯レシピ
調理時間: 35分
材料: 2人分
材料
- 米：3合
- 白だし：80mL
- ショウガ：1かけ
- 煎り大豆：1カップ
作り方
- ショウガは好みでみじん切りまたはすりおろします。
- 炊飯器に米、白だし、水を目盛りまで入れてよくかき混ぜます。
- 煎り大豆とショウガを加えて炊飯し、炊き上がったら完成です。
煎り大豆ご飯の感想
煎り大豆の香ばしさとショウガの風味が絶妙にマッチした、シンプルながら滋味深い一品です。歯ごたえのある大豆がご飯にアクセントを加えてくれます。
