2025年3月14日放送のZIPの街録ZIP！我が家の冷凍作り置きメシでは、フライパン不要のアクアパッツァを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理人さんでした。
フライパン不要のアクアパッツァレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 玉ねぎ：1/2個
- 白身魚の切り身：2切れ
- しめじ：適量
- オリーブオイル：大さじ2
- 酒：大さじ1
- チューブにんにく：小さじ1
- 塩コショウ：適量
- クッキングシート：適量
作り方
- クッキングシートをしきます。
- スライスした玉ねぎをのせます。
- 白身魚の切り身をのせて、塩コショウをしてしめじなどお好みの具材をのせます。
- 容器にオリーブオイル、酒、チューブにんにくを入れて混ぜます。そしてこれを２にかけます。
- １のクッキングシートをキャンディー状に包んで、保存袋にいれて冷凍保存します。
- 食べるときは耐熱容器にクッキングシートで包んだものを移して軽くラップをして10分チンしたら完成です。
レシピの感想
簡単にできて、味も深みがあり、とてもおいしかったです。冷凍保存しておけば忙しい日でも手軽に食べられるので、便利です！
