2024年10月15日放送のZIPの街録ZIPのコーナーでは、夕飯の残り飯で作る翌日復活メシを調査。その中でミートソースで作るイランのマカロニレシピを紹介していました。このマカロニはイランの一般の家庭料理とのこと。
ミートソースで作るイランのマカロニレシピ
調理時間: 30分
材料: 2人分
材料
- じゃがいも：適量
- ミートソース：適量
- パスタ：適量
- ターメリック（あるは塩）：適量
作り方
- 鍋の底に5ミリ幅くらいにカットしてターメリックで下味をつけたじゃがいもを敷きます。
- その上に残ったミートソースとかために新しく茹でたパスタを入れます。
- 蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- こんがりじゃがいもが焼けたらぐちゃぐちゃに混ぜたら完成です。
