2024年9月20日放送の街録ZIPのコーナーでは、我が家のめんつゆベストマッチレシピを調査。その中できのこのマリネレシピを紹介していました。
きのこのマリネレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- まいたけ
- しめじ
- エリンギ
- えのき
- にんにく：１かけ
- サラダ油：適量
- めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ３
- お酢：大さじ３
作り方
- まいたけ、えのき、しめじ、エリンギをカットしてフライパンで水分がなくなるまで炒めます。焦げ目がつくまで炒めます。
- 次に、カットしたニンニク、サラダ油を入れて炒めます。
- 最後にめんつゆ（大さじ３）お酢（大さじ３）を入れて混ぜたら完成です。
