2026年1月20日放送の「和田明日香とゆる宅飲み」のコーナー「ミッツ・マングローブと薄切牛肉コロッケ」では、鰹節＆しょうゆチーズアレンジポテトチップを紹介していました。いつものポテトチップスを少しアレンジしたおつまみに。かつお節としょうゆで和風に味付けしたら、チーズを加えてシャカシャカ振るだけ！盛り付けてから、さらにチーズをたっぷりかけると、濃厚な味わいに変身します。サッと手軽にできて、やみつきになる一品です。
和田明日香とゆる宅飲みで紹介された最新レシピ
和田明日香とゆる宅飲みで紹介された最新レシピをまとめました。2026年1月13日のゲストはジョン・カビラさんでした。
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鰹節＆しょうゆチーズアレンジポテトチップレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ポテトチップス（うすしお）：1袋（55g）
- かつお節：1パック（5g）
- パルミジャーノ・レッジャーノ：適量
- しょうゆ：数滴
- 黒こしょう：適量
作り方
- かつお節は袋のままもんで細かく砕き、ポテトチップスの袋の中に入れます。
- 削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、しょうゆ、黒こしょうを袋に加えます。
- 袋の口をしっかりと押さえて、全体に味が馴染むようにシャカシャカと振ります。
- 器に盛り付け、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをさらに削ってかければ完成です。
鰹節＆しょうゆチーズアレンジポテトチップの感想
市販のポテトチップスが、かつお節の旨味とチーズのコクで見事な和風おつまみに進化しました！シャカシャカ振るだけという手軽さも最高です。最後に追いチーズをすることで、より濃厚な味わいになり、お酒との相性も抜群のやみつきになる一品でした。
