話題 2013年インフルエンザ予防接種の時期は11月がベスト！！ L4YOU
毎年猛威をふるっているインフルエンザですが、インフルエンザが流行し始めるのはだいたい12月です。2013年の11月の中旬の今こそがインフルエンザ予防接種のベストタイミング。なので、インフルエンザを予防を早期でしようと思っているのなら今からワ...
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レシピ 茶葉で作るキッチン燻製の作り方！ L4YOU!
家庭で簡単にしかも茶葉を使ってできる燻製の作り方がL4YOUで紹介されていました。フライパンと焼き網とアルミホイルと茶葉があれば家庭でも簡単に燻製が作れるという。最近では燻製を保存目的ではなく、一つの調理法として捉えている料理研究家もいると...
レシピ 干し野菜の作り方の３つポイント！ L4YOU!
今、スーパーの野菜売り場に行くと野菜の値段がけっこう高いです（汗）。そんな時だからこそ、野菜は大事に食べたいところ。しかし、どうしても余ってしまう野菜は普通に放置しておくと傷んでしまう。そして結局は廃棄してしまう。そんなもったいないことはで...
レシピ 水キムチの作り方・効果 植物性乳酸菌のすごいところ！ L4YOU!8月28日
ヨーグルト以外で乳酸菌を摂取したいという方は、水キムチがおすすめのようです。この水キムチには植物性の乳酸菌が豊富に含まれていて、植物性乳酸菌ならではのメリットもあるという。L4YOUでは、この水キムチの作り方やその植物性乳酸菌のパワーが紹介...
レシピ 里芋が美味しくなる下処理 ちょっとしたコツとは？ L4YOU!8月26日
今が旬の里芋。その下処理のコツがL4YOUで紹介していました。このちょっとした下処理することで、里芋の煮物の味も格段にアップするという。番組では、里芋料理のプロがその下準備のやり方を披露していました。 里芋の下処理の仕方 ①皮をむいた里芋を...