かぶの浅漬け

あさイチでは、かぶの浅漬けの健康パワーが紹介されていました。なんでもかぶの浅漬けは、発がん性を抑えるイソチオシアネートを取るのに最も適した食べかたなんだとか。そこで番組では、このイソチオシアネートをアップさせるかぶの浅漬けの作り方を伝授して...