2025年4月9日放送のソレダメの観光大使も知らない!?群馬＆千葉 衝撃グルメＳＰでは、こんにゃくカツを紹介していました。詳しいレシピの解説は小山農園の小林さんでした。
時短こんにゃくカツレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- こんにゃく：1個
- 唐揚げの素：適量
- 小麦粉：適量
- パン粉：適量
作り方
- こんにゃくをキッチンペーパーでしっかりと水気を取ります。
- バットに唐揚げの素と小麦粉を混ぜます。別のバットにはパン粉と唐揚げの素を加えて混ぜます。
- 衣をつけて両面をフライパンで揚げ焼きします。
- カリッと揚がったら完成です。
レシピの感想
このこんにゃくカツは、こんにゃくのプルプル食感と衣のサクサク感が見事にマッチしていて、とても美味しい一品です。ヘルシーで満足感があるので、小腹が空いた時にもぴったりですね。
