2025年12月15日放送のあさイチのこんなに使える！漬物スーパーパワーでは、キムタクご飯を紹介していました。
キムタクご飯レシピ
調理時間: 15分
材料: 4人分
材料
- ご飯：600g（茶碗4杯分）
- 豚バラ肉：200g
- 白菜キムチ：80g
- つぼ漬：80g
- 長ネギ：30g
- 醤油：小さじ2
- ごま油：小さじ1
作り方
- 白菜キムチとつぼ漬は一口大に切り、長ネギはみじん切りにします。
- 豚バラ肉は1cm幅ほどの食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
- 肉の色が変わったら、白菜キムチ、つぼ漬、長ネギを加えてさっと炒めます。
- 全体に火が通ったら醤油を回し入れ、火を止めます。
- ⑤とご飯を混ぜ合わせたら完成です。
キムタクご飯の感想
キムチとつぼ漬の食感と旨みがご飯によく合い、豚バラ肉のコクで満足感の高い一品です。ごま油の香りが食欲をそそり、シンプルな材料ながらクセになる味わいでした。冷蔵庫にある漬物で手軽に作れるので、忙しい日のごはんにもぴったりだと感じました。
キムタクご飯の詳しいレシピ
キムタクご飯 | カセイ食品株式会社 | 給食レシピ | 学校給食用食品メーカー協会
www.maker-kyokai.jp
