2025年12月2日放送のあさイチのみんなゴハンだよ！では、大根の青のりマヨあえを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の重信初江さんでした。
大根の青のりマヨあえレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 大根：200g
- ツナ（油漬け・小）：1缶（70g）
- マヨネーズ（A）：大さじ1
- 青のり（A）：小さじ1/2
- 塩（A）：ひとつまみ
作り方
- 大根は皮をむき、5～6mm厚さのいちょう切りにします。ツナは缶汁をきります。
- ボウルに大根、ツナ、A（マヨネーズ・青のり・塩）を入れ、よく混ぜ合わせます。
大根の青のりマヨあえの感想
シャキシャキの大根にツナの旨み、青のりの香りが加わってとても風味豊かな一品でした。火を使わずにすぐ作れるので、あと一品ほしいときにも便利。マヨネーズのまろやかさと青のりの磯の香りがよく合い、さっぱりしながらも満足感のある副菜でした。
