2025年9月22日放送のあさイチのみんなゴハンだよでは、アボカドバナナアイスを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の牛尾理恵さんでした。
アボカドバナナアイスレシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- アボカド（皮と種を取り除く）：1/2個
- バナナ（皮をむく）：2本
- ココアパウダー（無糖）：大さじ1
- アーモンド（ロースト・砕く）：お好みで
作り方
- アボカドとバナナをボウルに入れ、フォークなどでつぶしてよく混ぜます。
- ココアパウダーを加えてさらに混ぜます。
- 味見をして甘さが足りなければ、はちみつなどを加えて調整します。
- 冷凍庫に2〜3時間入れて凍らせます。
- スプーンですくって器に盛り、好みでアーモンドを散らしたら完成です。
アボカドバナナアイスの感想
アボカドのなめらかさとバナナの自然な甘さが合わさり、とてもクリーミーで濃厚なアイスに仕上がりました。ココアパウダーが加わることでほろ苦さがアクセントになり、大人も楽しめるデザートです。冷凍庫で簡単に作れるので、夏のおやつにぴったりです。
