2025年12月8日放送の有吉ゼミのグルメすぎる田子ノ浦部屋！九州場所密着SPでは、絶品かしわご飯を紹介していました。詳しいレシピの解説は田子ノ浦部屋総ちゃんこ長の輝の里さんでした。
絶品かしわご飯レシピ
調理時間: 30分
材料: 2人分
材料
- 米：2合
- 鶏むね肉：150g
- ごぼう：1/2本（約80g）
- にんじん：1/4本（約40g）
- 九州しょうゆ：大さじ3
- 酒：大さじ2
- 塩：小さじ1/3
- 水：適量
作り方
- にんじんは細切りにします。鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。ごぼうはささがきにします。
- 洗った米を炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を加えます。
- 九州しょうゆ、酒、塩を加えて軽く混ぜます。
- 鶏肉、ごぼう、にんじんを上にのせ、そのまま炊飯します。
- 炊き上がったら全体をよく混ぜて、器に盛り付けたら完成です。
絶品かしわご飯の感想
鶏の旨みと九州しょうゆの甘みがご飯一粒一粒にしっかり染み込み、シンプルなのに奥深い味わいでした。ごぼうの香りとにんじんの甘さが良いアクセントになり、力士メシらしい満足感のある一杯です。おかわりしたくなるおいしさでした。
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