2025年8月16日放送の所さんお届けモノですの軽トラがゆく秘境グルメＳＰ！幻の野菜で絶品農家メシでは、東京うどの肉巻きを紹介していました。
東京うどの肉巻きレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 東京うど：適量
- 豚バラ肉：適量
- 塩コショウ：適量
- 油：適量
- しょうゆ：適量
- みりん：適量
- 酒：適量
作り方
- 東京うどの皮をむきます。
- 塩コショウで味付けした豚バラ肉でうどを巻きます。
- フライパンに油を引き、豚肉に火が通るまで焼きます。
- しょうゆ、みりん、酒を加えて味付けし、全体に絡めたら完成です。
東京うどの肉巻きの感想
シャキシャキとした東京うどの食感と豚バラ肉の旨味が絶妙にマッチし、甘辛いタレがご飯にもぴったりでした。シンプルながらも季節感を楽しめる一品です。
