2024年12月7日放送の所さんお届けモノですでは、旨味倍増カキ料理を紹介していました。詳しいレシピの解説は柴田理恵さんでした。
旨味倍増カキ料理レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 七輪：1台
- 羅臼産の昆布：適量
- カキ：6個
- お酒：適量
- 塩：適量
作り方
- 七輪と羅臼産の昆布、カキを用意します。
- 七輪の網の上に昆布を敷き、その上にカキを乗せて焼きます。
- お酒と塩をかけて風味を加えます。
- 昆布の旨味がカキに染み込むよう、10分ほど焼きます。
- カキが飴色になったら完成です。
【所さんお届けモノです】旨味倍増カキ料理レシピ【柴田理恵】
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