【ノンストップ】サトイモのアンチョビオイルレシピ【笠原将弘】

2025年9月16日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場では、サトイモのアンチョビオイルを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の笠原将弘さんでした。

サトイモのアンチョビオイルレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• サトイモ：4個
• アンチョビ：適量
• オリーブオイル：適量

作り方

1. サトイモは下ゆでして皮をむきます。
2. 一口大にカットします。
3. 器に盛り付け、上からアンチョビをのせます。
4. 仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成です。

サトイモのアンチョビオイルの感想

シンプルな調理法ながら、サトイモのねっとり感とアンチョビの塩気、そしてオリーブオイルの香りが合わさって、洋風のおしゃれな副菜に仕上がりました。お酒のおつまみにもぴったりです。