2025年4月22日放送のノンストップのタブロイド・ザ・ライフ 時短＆おいしさUP冷凍貯金では、焼肉のタレ冷凍＆豚とたまねぎの十和田焼き風を紹介していました。詳しいレシピの解説は冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんでした。
焼肉のタレ冷凍＆豚とたまねぎの十和田焼き風レシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 豚バラ肉：200g
- 焼肉のタレ：大さじ2
- たまねぎ（くし切り）：200g
- ごま油：小さじ1
作り方
- 豚バラ肉をジップロックなどの保存袋に入れます。
- 焼肉のタレを加えて空気を抜き、薄く平らにして冷凍します。
- 冷凍した豚肉を取り出し、ごま油を引いたフライパンに入れます。
- くし切りにしたたまねぎを加え、フタをして中火で3分蒸し焼きにします。
- 火が通ったら全体を軽く炒めて完成です。
レシピの感想
焼肉のタレを使って冷凍しておくだけで、下味もばっちり決まって手軽に美味しいメインが完成しました。たまねぎの甘みと豚肉の旨味が絡んで、ごはんが進む味です。忙しい日にもパパッと作れる時短レシピとして、とても便利です。
