【ノンストップ】キッチンで使える時短・節約！くらしの知恵１０選【タブロイド・ザ・ライフ】

2025年2月4日放送のノンストップのタブロイド・ザ・ライフではキッチンで使える時短・節約の暮らしの知恵１０選を紹介していました。詳しい解説は、ライフハッククリエイターの中村美咲さんでした。

キッチンで使える時短・節約！くらしの知恵１０選

冷凍肉はフライパンの底に挟さむと素早く解凍することができます。フライパンの底にラップされた冷凍肉をのせて、さらにその上にフライパンをのせます。鍋の底をつかってもOKです。

白菜を縦斬りにすると先の部分がバラバラになってしまいます。白菜は根元だけ切って手で引き裂くようにするとこのように先がバラバラにならないとのこと。

レモン果汁をしぼるときに役立つのがフォークです。レモンを半分にカットしたら、果肉の部分をフォークで刺します。そしてしぼると通常よりも多くしぼることができるとのこと。

しなびたきゅうりを復活させるには濡らしたキッチンペーパーを巻きます。水分を吸わせることで復活するそうです。

小ねぎは小口切りにしたら、タッパの中にキッチンペーパーをしいてから入れて冷蔵庫で保存すると、余分な水分を吸い取ってくれて固まるのを防ぐことができます。

ぬらしたキッチンペーパーを缶ジュースに巻くと冷やす時間が短縮されます。

キッチンペーパーはタッパなどについた油汚れを落とすのにも便利。タッパに食器用洗剤を入れて小さく畳んだキッチンペーパーを入れて水をいれて蓋をしめて数十秒ふって水で流せば簡単に汚れが落ちます。

にんにくの臭いが手についてしまったときは、スプーンをこすると取れるそうです。にんにくの臭い成分はステンレスと結合しやすいためなんだとか。

ゆで卵は少ないお湯で茹でると時短で作ることができます。卵を鍋に入れたら、鍋底から１．５センチ分の水を入れます。そして蓋をして中火で５分、火を止めて予熱で５分蒸らしたら完成です。

卵を割って入れたときに殻も一緒に混じってしまったとき、箸に水をつけてから取ると殻を取りやすくなるとのこと。