2024年11月14日放送のノンストップの「飯尾和樹のサイコロメガネ飯」コーナーでは、マザードッグを紹介していました。千葉県のマザー牧場でさつまいもとジャージーミルクブレッド、粗びきフランクを使ったレシピです。詳しいレシピの解説は飯尾和樹さんでした。
マザードッグレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- さつまいも：適量（角切り）
- マヨネーズ：適量
- ミルクブレッド：1個（半分にカット）
- フランクフルト：4本
- カレーパウダー：適量
- こしょう：適量
- サラダ油：適量
作り方
- さつまいもを角切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱します。
- 加熱したさつまいもを潰し、マヨネーズを加えて混ぜ、ペースト状にします。
- ミルクブレッドを半分にカットし、トースターでカリッと焦げ目がつくまで焼きます。
- フライパンにサラダ油を引き、フランクフルトを入れてカレーパウダーとこしょうを加えて焼きます。
- ミルクブレッドの片面にさつまいもペーストを塗り、その上に焼いたフランクフルトを4本のせます。
- さらにさつまいもペーストをのせ、もう一方のミルクブレッドで挟んで完成です。
