【熱狂マニアさん】包まないシュウマイレシピ【およね】

2024年6月1日放送の熱狂マニアさんでは、およねさんの時短レシピを紹介していました。包まないシュウマイレシピを紹介します。包まないので時短でシュウマイを作ることができます。番組で作っていた分量は16人前でしたが、今回は半分の分量(8人分)に調整して表示しました。また、調理で使用しているのはこびり付きにくいシートでした。このシートを使うことで蒸し器いらずでシュウマイを作ることができます。

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包まないシュウマイレシピ

調理時間: 25分

材料: 8人分

材料

  • 豚ひき肉:500g
  • 玉ねぎ:2分の1個
  • しいたけ:15個
  • ワンタンの皮:15枚
  • 冷凍むき枝豆:15個
  • キャベツ:適量
  • しょうゆ:大さじ1.5
  • オイスターソース:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:小さじ2分の1
  • 水:200ml
  • 片栗粉:大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. バットにひき肉、オイスターソース、玉ねぎのみじん切り、醤油、酒、砂糖、塩、片栗粉を加えて混ぜます。そして平らにします。
  3. 軸をカットしたしいたけを肉だねに埋めていきます。
  4. フライパンにシート(ニトリのこびり付きにくいシート)をのせて、その上に肉だねを逆さにして入れます。
  5. 肉だねの上にワンタンの皮をのせていきます。
  6. そして枝豆をのせます。
  7. フライパンに引いたシートの下に水を入れます。
  8. 蓋をして20分加熱したら完成です。

こびり付きにくいシート

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