2025年10月4日放送のモモコのOHそれみーよの和田明日香のあしたのレシピでは、ごま油とナンプラーの焼き枝豆を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の和田明日香さんでした。
ごま油とナンプラーの焼き枝豆レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 枝豆：200g
- ごま油：大さじ2
- にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
- ナンプラー：大さじ1
- 一味唐辛子：適量
作り方
- フライパンにごま油を引き、茹でずに枝豆を入れて焼きます。房の中の空気が弾けるまでしっかり焼き続けます。
- すりおろしたにんにくとナンプラーを加えて全体に味を絡めます。
- お皿に盛り付け、一味唐辛子をふりかけたら完成です。
ごま油とナンプラーの焼き枝豆の感想
焼き枝豆の香ばしさとごま油の風味、ナンプラーのコクが絶妙にマッチした一品です。おつまみにぴったりで、手が止まらなくなる美味しさでした。シンプルな材料で短時間で作れるのも魅力です。
