2025年5月31日放送のミキティダイニングの一流シェフのレシピを学ぶでは、王林さんの長ねぎの酢味噌和えを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの王林さんでした。
王林さんの長ねぎの酢味噌和えレシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- 長ねぎ（青い部分）：1～2本分
- 酢：小さじ1
- 味噌：小さじ1
- みりん：小さじ1/2
作り方
- 長ねぎを3～4cmの長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1～2分やわらかくなるまで加熱します。
- 加熱した長ねぎに酢、味噌、みりんを加えて和え、冷蔵庫で味をなじませます。
王林さんの長ねぎの酢味噌和えの感想
長ねぎの青い部分を使ったシンプルな一品で、レンジで手軽に作れるのが魅力です。味噌と酢のバランスが良く、さっぱりとした味わいが楽しめます。副菜として食卓に加えると彩りもよく、ヘルシーで箸休めにもぴったりです。
