2025年9月24日放送のめざましテレビのココ調！料理がしたくなるひと手間省いた〇〇のままレシピでは、里芋皮付きグラタンを紹介していました。
里芋皮付きグラタンレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 里芋：2～3個
- ツナ缶：1缶
- 牛乳：適量
- 塩コショウ：適量
- ガーリックパウダー：適量
- コンソメ：適量
- ピザ用チーズ：適量
作り方
- 里芋をきれいに洗い、皮をむかずにスライスします。
- フライパンに里芋を入れ、ツナ缶、牛乳、塩コショウ、ガーリックパウダー、コンソメを加えて中火で煮ます。
- 耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズをのせます。
- トースターで焼きめがつくまで加熱したら完成です。
里芋皮付きグラタンの感想
皮ごと使うことで下処理が簡単になり、栄養もそのまま摂れるのが嬉しいレシピでした。ツナとコンソメ、ガーリックパウダーが効いてコクのある味わいに仕上がり、里芋のホクホク感とチーズの香ばしさが絶妙でした。短時間で本格的なグラタンが楽しめるのはとても魅力的です。
