2025年6月20日放送のDayDayのうどん市場拡大！うどん簡単アレンジレシピでは、サバ缶ときゅうりのさっぱりつけうどんを紹介していました。
サバ缶ときゅうりのさっぱりつけうどんレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- サバ缶：1缶
- サバ缶の汁：小さじ5
- 白だしつゆ：小さじ4
- 冷水：大さじ3
- きゅうり（塩もみして輪切り）：1/4本
- 大葉（千切り）：2枚
- しょうが（すりおろし）：小さじ1/2
- すりごま：小さじ1
- 冷凍うどん：2玉
作り方
- 器にサバ缶の具と汁小さじ5を入れます。
- 白だしつゆと冷水を加えて混ぜます。
- 塩もみして輪切りにしたきゅうり、大葉、しょうが、すりごまを加えます。
- 冷凍うどんを電子レンジで加熱します。
- うどんを冷水で洗ってしめ、水けを切ります。
- うどんをタレにつけていただきます。
サバ缶ときゅうりのさっぱりつけうどんの感想
サバの旨みと白だしの風味がマッチして、ひとくちごとにさっぱりとしたおいしさが広がります。きゅうりや大葉、しょうがの香りがアクセントになっていて、暑い日にもぴったりの爽やかメニューでした。簡単なのに満足感があり、リピート確定です！
