2025年6月4日放送のめざましテレビのふりかけを使ったお手軽アレンジレシピをココ調！では、サケチャーハンを紹介していました。
サケチャーハンレシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- ソフトふりかけ（さけ）：大さじ3
- ごはん：約250g（茶碗に軽く2杯分）
- 卵：1個
- 長ねぎ：約5cm
- 油：大さじ1
- 三つ葉（お好みで）：適量
作り方
- フライパンに油を入れて中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れて手早く炒めます。
- 卵が半熟になったらごはんを加え、炒り卵とよく混ぜながら1分ほど炒めます。
- ソフトふりかけ（さけ）を加え、混ぜながら1分半〜2分ほど炒めます。
- みじん切りにした長ねぎを加え、軽く混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、お好みで三つ葉を散らして完成です。
サケチャーハンの感想
手軽に作れるのに、ふりかけの風味と卵のふわふわ感が絶妙にマッチした一品でした。鮭の旨味がしっかりご飯に絡んで、ランチにも夜食にもぴったり。長ねぎの香りがアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べられます。
丸美屋公式サイトのサケチャーハンレシピ
レシピくらぶ：さけのチャーハン | 丸美屋
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