2024年10月2日放送のめざましテレビのココ調のコーナーではせいろレシピを紹介。その中でせいろで一丁丸ごと麻婆豆腐レシピを紹介していました。フライパンで作るよりも簡単で見栄えが良いとのこと。
せいろで一丁丸ごと麻婆豆腐レシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 豚ミンチ
- しょうが
- ニンニク
- 豆板醤
- 白ネギ
- 豆腐：１丁
作り方
- せいろに器をいれて豚ミンチ、しょうが、ニンニク、豆板醤などの調味料を混ぜて入れます。
- みじん切りにした白ネギを入れたら、豆腐一丁をまるごとのせます。
- １０分蒸したら完成です。
