2025年2月9日放送の所さんの目がテンのまだまだ収穫期は終わらない！かがくの里・冬の恵みでパーティーでは、自然薯とろろの磯辺あげを紹介していました。
自然薯とろろの磯辺あげレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 自然薯：適量
- 焼き海苔：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- 自然薯を洗い皮ごとすり鉢ですりつぶします。
- 焼き海苔で包みます。
- 揚げ油であげたら完成です。
レシピの感想
このレシピはシンプルで、自然薯の風味を最大限に活かした美味しい磯辺あげが楽しめます。自然薯の粘り気と焼き海苔の香ばしさが絶妙に調和し、揚げたてのサクサクとした食感が食欲をそそります。おつまみやおやつとしてもおすすめです。
