2022年9月5日放送のきょうの料理では、万能味噌ダレを使ったスティック野菜のサワー味噌ディップというレシピを紹介していましたので作り方をまとめました。詳しく教えてくれたのは日本料理人の野﨑洋光さんでした。万能味噌ダレの作り方は前回の紹介しましたので参考にしてみてください。
万能味噌ダレのサワー味噌ディップ
材料
- 万能みそダレ：３０g
- サワークリーム：大さじ２
- きゅうり：１本
- 人参：２分の１本
- セロリ：２分の１本
作り方
- 容器に万能味噌ダレをとサワークリームを入れて混ぜます。
- 生野菜をスティック状にカットしたものを用意したら完成です。
野崎さんのレシピ本
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