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今回使用するカリカリパン粉とカレーそぼろは下の記事を参考にしてください。
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2025.04.23
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2025.04.23
おべんとおにぎりレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 焼き海苔：1枚
- ご飯：200g
- カレーそぼろ：30g
- カリカリパン粉：大さじ1
- ゆで卵：1個
作り方
- 焼き海苔の4辺の中央に、5センチほどの切り込みを入れます。
- 海苔の中央にご飯を広げ、その上にカレーそぼろ、カリカリパン粉を順にのせます。
- さらにゆで卵をのせ、その上にもう一度ご飯を重ねます。
- 切り込みを入れた海苔を折りたたむようにして全体を包みます。
- ラップで包み、海苔がご飯の湿気で落ち着いて形が整ったらラップを外します。
- 半分にカットして完成です。お弁当に持ち運ぶ場合は、ラップの代わりにアルミホイルで包むとよいです。
レシピの感想
見た目もかわいくて、栄養バランスもばっちりなおにぎりです。中の具材がしっかりしているので、食べ応えがあります。ゆで卵が丸ごと入っているのも嬉しいポイントで、お弁当箱に入れると主役になる一品でした。包みやすい工夫もされていて作りやすかったです。
