2025年1月22日放送のきょうの料理の寺田心の体も心も満足ごはんでは、カラメル味のお麩のラスクを紹介していました。詳しいレシピの解説は俳優の寺田心さんでした。
カラメル味のお麩のラスクレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- グラニュー糖：60g
- 水：カップ1/4
- 焼き麩：30g
- シナモンパウダー：適量
作り方
- カラメルを作ります。フライパンにグラニュー糖（60g）と水（カップ1/4）を入れて中火で焦げないように混ぜます。
- 焼き麩（30g）を入れます。そしてさっとヘラで混ぜながらカラメルをからめます。
- お皿に盛り付けしてシナモンパウダーをかけたら完成です。
レシピの感想
簡単に作れるおやつで、カラメルの香ばしさとシナモンの風味が絶妙にマッチします。焼き麩の軽い食感が特徴で、サクサク感が楽しめる一品でした。手軽に作れるので、お子様のおやつにもおすすめです。
