2024年11月26日放送のきょうの料理の強火で行こうぜ！では、ミートボールのスープを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家のムラヨシ マサユキさんでした。今回使用するミートボールの作り方は前回の投稿を参照してください。
【ムラヨシ マサユキ】きほんのハンバーグレシピ【きょうの料理】
2024年11月26日放送のきょうの料理の強火で行こうぜ！では、きほんのハンバーグを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家のムラヨシ マサユキさんでした。 きほんのハンバーグレシピ 調理時間: 15分 材料: 2人分 材料 たまね...
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2024.11.26
ミートボールのスープレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- たまねぎ：50g（2センチ角のざく切り）
- マッシュルーム：20g（薄切り）
- ブロッコリー：60g（小房に分ける）
- ミートボール：10個
- 洋風の顆粒スープの素：小さじ1/2
- 水：カップ2と1/2
- 塩：少々
作り方
- たまねぎを2センチ角にざく切り、マッシュルームを薄切りに、ブロッコリーを小房に分けます。
- 鍋にブロッコリー、たまねぎ、マッシュルーム、ミートボール、顆粒スープの素、水を入れて強火で加熱します。沸騰してきたらアクを取り除きます。
- 弱火にして蓋をし、8分煮ます。
- 塩を加えて味を調整し、盛り付けて完成です。
