2024年5月14日放送の家事ヤロウでは、２大コスパ食材のちくわとうどんを使ったレシピを紹介。番組ではギャル曽根さんのうどん茶碗蒸しレシピを紹介していました。レシピの作り方をまとめました。なお、5人分の分量です。
うどん茶碗蒸しレシピ
調理時間: 17分
材料: 5人分
材料
- にんじん：３０ｇ
- 卵：４個
- 卵白：２個
- 白だし：大さじ５
- 水：４００ｍｌ
- 鶏肉：１枚
- お酒：適量
- 醤油：適量
- うどん：２５０g
- かまぼこ：６０g
- えび：５個
作り方
- ボウルに卵、卵白、白だし、水をいれて混ぜます。卵液の完成。
- にんじんを輪切りにします。
- 鶏肉を一口大の大きさにカットします。
- 耐熱皿にうどん、エビ、鶏肉、かまぼこ、にんじんを入れます。
- 先程の卵液をザルでこして、これをうどんなどが入った耐熱皿に入れます。
- ラップをして電子レンジ（６００W)で１５分加熱したら完成です。
