2024年4月2日放送の家事ヤロウでは、ギャル曽根さんが爆速イタリアンレシピを紹介。キャベツを使ったアレンジレシピ、キャベツカルボナーラレシピを紹介します。
キャベツカルボナーラレシピ
調理時間: 3分
材料: 5人分
材料
- キャベツ：４分の１個
- オリーブオイル：大さじ２
- 生クリーム：１００ml
- たまご：１個
- 粉チーズ：大さじ３
- パセリ：適量
- 黒こしょう：適量
作り方
- キャベツを５ミリ幅にカットします。
- フライパンにオリーブオイルを引いて炒めます。
- ソースを作ります。ボウルに生クリーム、たまご、粉チーズをいれて混ぜます。
- キャベツがしんなりしたら、フライパンの火を止めて、先程の作ったソースをを入れて素早く絡めていきます。
- 器にキャベツを盛り付け、たまごを乗せます。
- 黒こしょう、粉チーズ、パセリをかけたら完成です。
