2024年4月8日放送のヒルナンデスでは、春キャベツを使ったレシピを紹介。フライパンを使わないレンチン回鍋肉レシピを紹介します。
レンチン春キャベツの回鍋肉レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 春キャベツ：適量
- 豚こま肉：１５０g
- 片栗粉：大さじ２分の１
- おろしニンニク：小さじ２分の１
- 酒：大さじ１
- 砂糖：大さじ１
- 味噌：大さじ１
- しょうゆ：小さじ１
- 豆板醤：小さじ２分の１
作り方
- 耐熱ボウルに薄切りの豚こま肉をいれて片栗粉を揉み込みます。
- おろしニンニク、酒、砂糖、味噌、醤油、豆板醤をいれて混ぜます。
- ひと口大の春キャベツを上からかぶせます。
- ふわっとラップをして電子レンジ（６００ｗ）で５分加熱します。
- 底から返すように全体をかき混ぜます。
- 再び電子レンジで３分加熱したら完成です。
