2024年9月16日放送のヒルナンデスでは、自宅で簡単につくれるキャンプメシを紹介。番組で取り上げていた、簡単かぼちゃのシーフードグラタンレシピを紹介します。詳しいレシピの解説は髙地優吾さんでした。
髙地優吾さんの簡単かぼちゃのシーフードグラタンレシピ
調理時間: 20分
材料: 2人分
材料
- かぼちゃ：１個
- シーフードミックス：１５０g
- 玉ねぎ：２分の１個
- とろけるチーズ：１００g
- クラムチャウダーの素：３００g
- ブラックペッパー：少々
作り方
- まずはグラタンを作ります。耐熱ボウルにクラムチャウダーの素、シーフードミックス、薄切りにした玉ねぎ、ブラックペッパーを加えて混ぜます。
- 電子レンジ（６００W)で３分温めます。
- かぼちゃ丸ごと１個をラップして電子レンジで１０分加熱します。
- ヘタの部分を切り落として、種をスプーンで取り除きます。
- ここに先程のグラタンを流し込みます。
- チーズをのせて、とろけるまで、電子レンジ（６００W）で２分加熱したら完成です。
