2025年11月28日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦志麻さん冬絶品鍋SPでは、志麻さんの豆腐チキンラーメンを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家のタサン志麻さんでした。
志麻さんの豆腐チキンラーメンレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 絹豆腐：1丁
- チキンラーメン：1袋
- 水：適量
- 白ネギ（刻み）：適量
- ラー油：適量
- コショウ：適量
作り方
- フライパンに絹豆腐を手でちぎって入れます。
- 砕いたチキンラーメンを加えます。
- 水を入れて中火で3分ほど煮込みます。
- どんぶりに移し、刻んだ白ネギをのせます。
- 仕上げにラー油とコショウをかけたら完成です。
志麻さんの豆腐チキンラーメンの感想
豆腐のまろやかさとチキンラーメンの香ばしい風味がよく合い、短時間で作れるとは思えないほど満足感のある一品でした。豆腐の水分でスープがやさしい味になり、ラー油の辛味がアクセントになって最後まで飽きずに食べられました。軽いのにしっかり満腹感がある、手軽で嬉しいレシピです。
