2025年1月5日放送の沸騰ワードの余った餅で作る絶品レシピのコーナーでは、キムチバターの焼き餅を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理人のタサン志麻さんでした。
キムチバターの焼き餅レシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 切り餅：2個
- バター：適量
- キムチ（みじん切り）：適量
作り方
- 切り餅をオーブントースターで焼きます。
- 焼いた餅を少し割り、カットしたバターを中に入れます。
- みじん切りにしたキムチを餅の上にのせたら完成です。
レシピの感想
お餅の中からバターがじゅわっと溶け出し、キムチの辛味が絶妙にマッチします。簡単に作れるのに味は本格的で、お正月に余ったお餅のアレンジにぴったりな一品です。
