2024年3月10日放送の相葉マナブでは、余った唐揚げを使ったレシピを紹介。今回は柑橘ソースの油淋鶏レシピを紹介します。
柑橘ソースの油淋鶏レシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- 余ったからあげ：6個
- みかんの缶詰：2分の1缶
- 酢：大さじ2
- ニンニク：小さじ2分の1
- 塩：小さじ4分の1
- 一味唐辛子：小さじ2分の1
- 長ネギ（白い部分）：10センチ
作り方
- アルミホイルで唐揚げを包みます。
- オーブンで7分ほど加熱します。
- ボウルに汁ごとみかん缶をいれて、泡だて器でみかんを潰します。
- さらにお酢とニンニク（すりおろし）を加え混ぜます。
- そして、塩、一味唐辛子、みじん切りの長ネギを加え混ぜます。これで柑橘ソースの完成です。
- 唐揚げを電子レンジで加熱して、この上に柑橘ソースをかけたら完成です。
