牡蠣出汁しょうゆ入りの白菜のクリームシチューレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

白菜：適量
豚肉：適量
大根：適量
にんじん：適量
バター：10g
小麦粉：適量
水：適量
牡蠣だししょうゆ：適量
牛乳：適量
ピザ用チーズ：適量
こしょう：適量

作り方

鍋を中火にかけてバター（10g）を入れて溶かします。
豚肉を入れて炒めます。次にカットした白菜の芯の部分を入れて炒め、続けてカットした大根とにんじんを加えて油が全体に馴染むまで炒めます。
白菜の葉の部分を入れてサッと炒めます。さらに小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせます。
水と牡蠣だししょうゆを入れて混ぜ合わせ、フタをして7分間煮込みます。
牛乳を加えて、中火で煮立たせます。
ピザ用チーズを入れ、こしょうをふります。チーズが溶けたら完成です。

牡蠣出汁しょうゆ入りの白菜のクリームシチューの感想

牡蠣だししょうゆの深いコクがクリームのまろやかさと合わさって、驚くほど濃厚でリッチな味わいに仕上がっています！白菜の甘みと豚肉の旨味が溶け込んだスープは絶品で、隠し味のチーズがとろけてさらに満足度をアップさせてくれます。大根を入れることで食感のアクセントになり、冬に何度も作りたくなる温かいレシピでした。

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