2025年11月16日放送の相葉マナブの秋の新米をみんなで収穫しよう！では、栗ご飯を紹介していました。
栗ご飯レシピ
調理時間: 35分
材料: 2人分
材料
- 栗：220g（皮つきで約280g）
- 新米：2合
- 水：330mL
- 酒：20mL
- 塩：小さじ1
作り方
- 新米は洗って浸水させ、ザルにあげて水気をきります。栗は鬼皮と渋皮をむきます。
- 炊飯器の釜に新米・水・酒・塩を入れて軽く混ぜ、上に栗をのせて炊きます。
栗ご飯の感想
ほっくり甘い栗と新米の香りが相性抜群で、とても優しい味に仕上がりました。炊飯器で簡単にできるのに季節感がしっかり出せるので、秋の定番にしたい一品です。
