【相葉マナブ】ベーコンのしょうゆガーリック丼レシピ

2025年8月24日放送の相葉マナブの夏の北海道ＳＰ！十勝の新じゃがでは、ベーコンのしょうゆガーリック丼を紹介していました。

ベーコンのしょうゆガーリック丼レシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• じゃがいも：2個（細切り）
• ベーコン：100g（食べやすい大きさにカット）
• ピーマン：1個（細切り）
• にんにく：1片（みじん切り）
• サラダ油：適量
• しょうゆ：大さじ1〜2
• ごはん：2杯分

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
2. 香りが立ったら、細切りにしたじゃがいもを加え、約3分炒めます。
3. カットしたベーコンとピーマンを加えてさらに2分炒めます。
4. しょうゆを回しかけ、全体にからめます。
5. 器に盛ったごはんの上に④をのせて完成です。

ベーコンのしょうゆガーリック丼の感想

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそり、ベーコンの旨味としょうゆの香ばしさがごはんと相性抜群でした。じゃがいもはシャキッとした食感が残り、ピーマンの彩りも加わって見た目にも食欲を引き立てます。簡単なのにボリューム感があり、ランチや夕食にぴったりの丼でした。