2025年7月13日放送の相葉マナブのそうめん-１グランプリ プロがそうめんダレアレンジレシピ対決では、ツナトマトつゆそうめんを紹介していました。
ツナトマトつゆそうめんレシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- トマト（赤く熟れたもの）：4個（約530g）
- ツナ缶（水煮）：小1缶（70g）
- オリーブ油：大さじ1
- 塩：小さじ1
- こしょう：少々
- バジル（生）：少々
作り方
- トマトはすりおろします。おろしにくいヘタの周りはみじん切りにします。
- すりおろしたトマトにツナ缶（缶汁ごと）、オリーブ油、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 冷蔵庫でしっかり冷やします。
- 器に盛り、バジルの千切りをのせて完成です。
ツナトマトつゆそうめんの感想
完熟トマトの甘みと酸味に、ツナの旨みが溶け込んだ冷製つゆは、暑い日にぴったり。オリーブオイルとバジルの香りが加わって、洋風そうめんとして楽しめる新しい味わいでした。さっぱりとしているのに満足感のある一品です。
