【相葉マナブ】新玉ねぎのカリカリチーズ焼きレシピ

2025年6月1日放送の相葉マナブの旬の産地ごはん 新玉ねぎ 茨城県石岡市で絶品料理！では、新玉ねぎのカリカリチーズ焼きを紹介していました。詳しいレシピの解説は玉ねぎ（スパート）の生産者の宮部さんでした。

新玉ねぎのカリカリチーズ焼きレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 新玉ねぎ：1個
• ピザ用チーズ：適量
• こしょう：適量

作り方

1. 新玉ねぎを1センチ幅にスライスします。
2. ラップをして電子レンジで2分加熱します。
3. フライパンにピザ用チーズを玉ねぎのサイズに広げてのせます。
4. その上にスライスした玉ねぎをのせて焼きます。
5. チーズがカリッとしてきたらひっくり返して両面焼きます。
6. 仕上げにこしょうをかけて完成です。

新玉ねぎのカリカリチーズ焼きの感想

とろっとした新玉ねぎの甘さと、香ばしく焼けたチーズのカリカリ食感が絶妙な一品でした。シンプルな材料と工程なのに、食卓の主役になるほどのインパクトがあります。おつまみにもぴったりで、ついつい手が止まらなくなります。