2024年10月13日放送の相葉マナブでは、旬の甘栗を使ったレシピを特集。その中で栗ジャムを使ったモンブランを紹介していました。詳しいレシピはジョーさん。が教えてくれました。栗ジャムの作り方は下記の投稿を参照してください。
【相葉マナブ】万能栗ジャムレシピ【ジョーさん。】
2024年10月13日放送の相葉マナブでは、旬の甘栗を使ったレシピを特集。その中で万能栗ジャムを紹介していました。詳しいレシピはジョーさん。が教えてくれました。 万能栗ジャムレシピ 調理時間: 5分 材料: 2人分 材料 栗：20粒 塩：適...
bihada101.net
2024.10.14
栗ジャムを使ったモンブランレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 栗ジャム
- 生クリーム
- 砂糖：適量
- ラム酒：2滴
- どら焼き（ビスケットでもOK)
作り方
- ボウルに生クリームに砂糖を加えて泡立てます。8分立てくらいにします。
- ここに栗ジャム、ラム酒（2滴）を加えて混ぜます。これでマロンクリームの完成です。
- どら焼きの皮を1枚用意して、その上に生クリーム（しっかりと泡立てたもの）をのせます。
- そして、生クリームを包むように栗ジャムを全面に塗ります。
- 最後に栗をのせたら完成です。
